학과자랑
호텔외식조리과
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2017.08.24
2014 호텔조리과 조리산업기사 5명 자격증 취득
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2017.08.24
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2014 호텔조리과 조리산업기사 5명 자격증 취득 서정대학교 (총장 김홍용) 호텔조리과에서는 2014년 11월 14일 발표된 국가자격증 시험결과 발표에서 홍성경 외 4명, 총 5명이 조리산업기사 자격증을 취득하였다. |
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2017.08.24
2014 호텔조리과 2014 제11회 한중양국식문화 교류, 대상과 우수상 수상
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2014 호텔조리과 2014 제11회 한중양국식문화 교류, 대상과 우수상 수상
2017.08.24
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2014 호텔조리과 2014 제11회 한중양국식문화 교류, 대상과 우수상 수상 서정대학교 (총장 김홍용) 호텔조리과에서는 중국 산동성 빈주시에서 2014년 11월 29일(토)부터 12월 2일(화)까지 개최된“제11회 한중양국식문화 교류”전에서 대상과 우수상을 수상하였다. “제11회 한중양국식문화 교류”는 (사)세계음식문화연구원과 중국 산동성 사회과학계연합회가 공동개최하는 한식의 세계화 전초기지화 및 한중양국식문화 교류를 위한 대회이다. 2004년부터 공동으로 주최해온 프로젝트이며 한식의 우수성을 중국인에게 알리고, 한식의 브랜드를 육성하고 있다. 이번 대회에서 호텔조리과 정민규 학생과 이경호 학생은 한·중양국식문화 교류전에서 대상과 우수상을 차지하였다. |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 2015년 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 부총리겸 교육부 장관상 26명, 보건복지부 장관상 7명, 식품의약품 안전처장상 8명, 금상 41명 등 다수 수상
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2015 호텔조리과 2015년 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 부총리겸 교육부 장관상 26명, 보건복지부 장관상 7명, 식품의약품 안전처장상 8명, 금상 41명 등 다수 수상 서정대학교(총장 김홍용) 호텔조리과에서는 2015년 6월 4일 ~ 2015년 6월 6일에 (사)세계음식문화연구원과 (사)한국푸드코디네이터협회에서 실시한 2015년 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어에서 26명의 학생이 부총리겸 교육부 장관상, 7명의 학생이 보건복지부 장관상, 8명의 학생이 식품의약품안전처장상, 41명의 학생이 금상, 4명의 학생이 은상, 8명의 학생이 동상을 수상하였다. 2015 서울국제푸드앤테이블웨어는 한식 세계화 시대에 맞추어 음식, 푸드 코디네이터 대회를 겸한 대한민국 유일한 요리와 테이블웨어를 동시에 개최하는 대회이다. 이번 대회에서는 전국 조리 관련학과 대학팀과 요리학원 및 호텔 등 산업체에서 3,000여명의 선수가 더운요리, 찬요리, 라이브요리, 전통 현대 한식, 전통주, 조각, 테이블 웨어 등 40여개 부문에서 열띤 경연을 펼치었다. |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 2015년 대한민국 국제요리 경연대회 농림축산식품부 장관상 8명, 한국관광공사 사장상 4명, 금상32명, 동상 24명 수상
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2015 호텔조리과 2015년 대한민국 국제요리 경연대회 농림축산식품부 장관상 8명, 한국관광공사 사장상 4명, 금상32명, 동상 24명 수상 서정대학교(총장 김홍용) 호텔조리과에서는 2015년 5월 28일~2015년 5월 31일에 (사)한국조리기능인협회와 (사)조리기능장려협회에서 실시한 2015년 대한민국 국제요리 경연대회에서 8명의 학생이 농림축산식품부 장관상, 4명의 학생이 한국관광공사 사장상, 32명의 학생이 금상, 24명의 학생이 동상을 수상하였다. 2015 대한민국 국제요리 경연대회는 세계화가 가능한 한식 및 퓨전 음식 개발, 지역을 대표하는 스타 조리사의 배출 등을 목적으로 개최 된 국내 최대 규모의 요리대회이다. 이번 대회에는 3만여명의 관람객이 행사장을 찾았고, 전국 대학의 조리 관련학과, 요리학원 및 호텔 등 산업체에서 4000여명의 선수가 더운 요리, 찬요리, 전통현대한식, 전통주 등 32개 세부 부문에서 열띤 경연을 펼치었다. |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 2015년 한국음식관광박람회 식품의약안전처장상 6명, 금상 55명, 동상 1명 수상
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2015 호텔조리과 2015년 한국음식관광박람회 식품의약안전처장상 6명, 금상 55명, 동상 1명 수상 서정대학교(총장 김홍용) 호텔조리과에서는 2015년 4월 30일 ~ 2015년 5월 3일에 문화체육관광부에서 실시한 2015년 한국음식관광박람회에서 6명의 학생이 식품의약안전처장상, 55명의 학생이 금상, 1명의 학생이 동상을 수상하였다. 2015 한국음식관광박람회는 2000년부터 시작해 매 해 다양한 음식문화 전시와 함께 체험 및 특별한 부대행사를 제공해 세계에 한국 음식문화의 우수성을 알리고 있는 요리경연대회이다. 이번 대회에는 전국의 각 호텔, 대학, 외식업체 등 12개 부문 개인전시 및 단체전시, 라이브 경연팀과 개인 등 2500여명이 참가했다. |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 2015 한국 전통음식 세계화요리 경연대회 시장상, 금상 12명 취득
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2015 호텔조리과 2015 한국 전통음식 세계화요리 경연대회 시장상, 금상 12명 취득 서정대학교(총장 김홍용) 호텔조리과에서는 2015년 4월 25일~2015년 4월 26일에 (사)한국음식문화원에서 실시한 2015 한국 전통음식 세계화요리 경연대회에서 12명의 학생이 우수상(전시부문) 서울특별시장상, 단체팀 금상을 수상하였다. 2015 한국 전통음식 세계화요리 경연대회는 한국음식 국내외 경쟁력을 강화하고, 한식 외식산업 진흥과 전통한식 인적인프라 확충을 통해 한국음식의 세계화를 위해 개최되었고, (사) 한국음식문화원이 주최하고 농림축산식품부, 서울시, 식품의약품안전처가 후원하고, 음식전시체험, 음식 맛 체험, 한국의 차, 요리 경연으로 펼쳐졌다. |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 정흥옥 학생 조리기능장 합격
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2017.08.24
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2015 호텔조리과 정흥옥 학생 조리기능장 합격 호텔조리과 정흥옥 학생은 2015년 10월 16일 실시된 조리기능장 시험에 합격하였다. 조리기능장은 조리기술 자격증중 가장 어려운 자격증이며 자격증의 꽃이라고 할 수있으며 조리에 관한 최상급 숙련기능을 가진 사람만이 합격가능한 합격증이다. |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 김윤수 학생 영국 국제 케잌대회에서 금상수상
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2015 호텔조리과 김윤수 학생 영국 국제 케잌대회에서 금상수상
2017.08.24
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2015 호텔조리과 김윤수 학생 영국 국제 케잌대회에서 금상수상 호텔조리과 김윤수 학생은 2015년 11월 6일부터 8일까지 영국 버밍햄에서 개최된 NEC International Cake Exploration Societe 대회에서 케익 Class A에서 금메달을 수상하였다 |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 정흥옥 학생 중국 상해 국제요리예술대회 카빙부문 동상 수상
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2015 호텔조리과 정흥옥 학생 중국 상해 국제요리예술대회 카빙부문 동상 수상
2017.08.24
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2015 호텔조리과 정흥옥 학생 중국 상해 국제요리예술대회 카빙부문 동상 수상 호텔조리과 정흥옥학생은 2015년 11월 11일부터 13일까지 중국 상해에서 개최된 제17회 FHC International Culinary Arts Competition에서 카빙분야에 출전하여 동상을 수상하였다. |
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2017.08.24
2015 호텔조리과 조리산업기사 합격
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2017.08.24
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2015 호텔조리과 조리산업기사 합격 2015년 11월 13일 한국산업인력 관리공단에서 개최한 조리산업기사 시험에서 김명순 학생이 일식산업기사, 구규환 학생이 복어산업기사 시험에 합격하였다. |
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